信州須坂老舗百年會– tag –

須坂銘菓「栗中華」と多彩な菓子がそろう盛進堂製菓舗 伝統の技で丁寧につくられる和菓子の中でも、須坂銘菓「栗中華」はふんわりとした生地と上品な栗餡が調和した逸品として知られています。店内には和菓子に加え、洋菓子や焼き菓子も豊富にそろい、手土...

江戸期の土蔵とともに歩む　呉服・綿幸の歴史 綿幸は、二連の店蔵があり、それぞれ上店、下店と呼んでいます。上店には昔ながらの座売りの間があり、その奥にあるのが江戸期の土蔵「染織館」。明治初期に造られた蔵をそのまま利用した下店は蔵のギャラリー...

蔵の町で出会う、歴史ある漢方の専門店 須坂市中町にある、創業元禄16年の老舗薬局。江戸時代から続く歴史を受け継ぎ、現在は須坂市で唯一、漢方調剤に対応している薬局として地域の健康相談をお受けしています。 漢方は「病気になる前の不調＝未病」を整...

きものを通して和の文化を伝える 絹のダイヤモンドといわれる信州産天蚕を使った希少な帯。信越桐を使ったオリジナル桐下駄「倭音」。信州産天然草木染の製品など当店にしかない信州産の「和」に出会えます。 基本情報 綿幸本店（わたこうほんてん） 住所 ...

明治2年創業。受け継がれる糀造りと天然醸造の技 創業明治２年、糀屋として始まり、150年以上にわたって 信州の食卓を支える味噌・醤油を造り続けてきました。 創業以来の糀造りの技術は代々受け継がれ、原料は国産にこだわり、 昔ながらの製法を頑なに守...

江戸時代から続く、須坂の味噌蔵 江戸時代からおよそ200年続く味噌蔵です。 信州みそをはじめ、しょうゆ・甘酒・味噌漬けなど、昔ながらの製法を大切にした商品を製造・販売しております。 名物の「えのきみそ」は、えのき茸の旨味がたっぷり詰まった人気...

1864年創業。受け継がれる酒づくりの技 日本酒醸造元。創業元治元年（1864年）、毎年、様々な品評会などで高い評価をえている。店頭ではおすすめの1～2種類が試飲できる。 基本情報 遠藤酒造場（えんどうしゅぞうじょう） 住所 長野県須坂市須坂29 電話番...

心をほどく、山あいの隠れ宿。仙仁温泉 岩の湯 北信濃の静けさとぬくもりに満たされた山里の一軒宿。 深山幽谷に響く小川のせせらぎに耳を傾け、ふるさとのように安らげる宿、仙仁温泉は、平安時代山伏 によって発見された温泉で、武田信玄、上杉謙信の隠...

心を届ける須坂の銘菓を、盛進堂から 昔ながらの製法を大切にしながら、ひとつひとつ丁寧に手づくりした和菓子を届ける老舗の菓子舗です。看板商品である須坂銘菓「栗中華」は、ふんわりとした生地に上品な甘さの栗餡が包まれ、地元の方々はもちろん、遠方...

和洋の美味しさを届ける、220年続く菓子店 創業文化元年、220年超の老舗菓子店です。 洋菓子・和菓子、特に「りんご小径」は評判で全国にファンがいらっしゃいます。 基本情報 二葉堂　須坂店（ふたばどう　すざかてん） 住所 長野県須坂市墨坂南2-8-15 電...

四代目が紡ぐ、古き良き技と今の美味 寿し割烹処　予約にて 創業1907年　明治・大正・昭和・平成から令和と須坂の歴史ともにあゆみ　四代目店主 四季の“海の幸、地の恵み、信州の恵み“　旬食材を、古きよき伝統の技と今の変化への出逢いとを、店主の手の届...

四季の恵みを凝縮した懐石料理と、心尽くしのおもてなし 小間５部屋、広間1部屋。 相席無しの全部屋個室のため、お客様だけの空間をご利用頂けます。 事前にアレルギーや食に関するお問い合わせも受け付けており、可能な限りお食事の時間を楽しんで頂ける...